主體為臥式矩形夾套結(jié)構(gòu)。內(nèi)室采用304不銹鋼材料，內(nèi)壁表面拋光處理，易清洗，抗腐蝕，經(jīng)久耐用。制作符合I類壓力容器產(chǎn)品嚴格的質(zhì)量和安全標準。　　

滅菌室在無汽狀態(tài)下與夾套同時預熱，既有利于冷空氣的排除，又縮短了設備運行準備周期。　

消毒車設計獨特，多層分盤裝藥，能大大限度地利用滅菌室內(nèi)空間，又能滅菌和干燥效果。　

密封門采用鉗齒嚙合結(jié)構(gòu)，電動升降開關(guān)，壓縮空氣反密封，并裝有安全聯(lián)鎖裝置、手動開啟裝置、雙門互鎖裝置。機構(gòu)安全可靠，靈活省力，操作方便。　　

密封圈選用彈性良好，可耐200℃高溫的硅橡膠材料，持久耐用。　

雙門密封嚴格隔離菌區(qū)和無菌區(qū)，防止了區(qū)間交叉污染。　　

粉體滅菌設備采用液環(huán)式真空泵，多次強制抽出滅菌室內(nèi)空氣，同時多次注入飽和蒸汽，使粉體滅菌過程徹底，時間短，干燥效果良好。　

上機位選用觸摸式人機界面，工作狀態(tài)直觀，操作簡便；下機位選用工業(yè)可編程控制器，對整個工作過程實行自動化控制，準確可靠，并實時記錄打印所需參數(shù)。

具有故障自動檢索和提示功能。

粉體滅菌設備主要配件均選用品牌，確定了滅菌設備的安全性，可靠性和可操作性。

(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。

(2)均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。

(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

（4）設備簡單，工藝先進：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。